Warunki uprawy
Kakaowce, oryginalnie pochodzące z Ameryki Południowej, potrzebują do rozwoju dużych ilości wody, wysokiej wilgotności oraz stabilnych, dosyć wysokich temperatur (20–30℃). Te warunki są najlepiej spełniane w lasach deszczowych, dlatego też ponad 60% światowej produkcji kakao odbywa się w Afryce Zachodniej – na Wybrzeżu Kości Słoniowej (42%), w Ghanie (12%), Kamerunie (5%) czy Nigerii (5%). Innymi znaczącymi eksporterami są takie kraje jak Indonezja (11%), Ekwador (7%) czy Brazylia (5%).
Skutki zmiany klimatu
Zmiana klimatu coraz częściej zaburza warunki klimatyczne w miejscach upraw kakaowców – w strefie równikowej przynosi intensywne deszcze przeplatające się z suszami, ale również wyższe temperatury, do których kakaowce nie są dostosowane (powyżej 30℃ ich plony zdecydowanie się obniżają).